about

しあわせを感じる香り高いはちみつ。。。

おいしくて、からだにもよくて、安心の
北タイ産　ラムヤイの天然生はちみつ100%をお届けします。

【お客様の声】
■こんな香りを楽しめる蜂蜜は、はじめて!美味しい！（30代、料理研究家）
■今まで食べた中で一番美味しい! (60代、男性)
■国産、中国産より安心! 子どもとホットケーキに！（30代、主婦）
■のどの調子が良くなった!風邪をひきづらくなった気がします。（60代、主婦）
■コクがあるのにクドくない。毎日食べても飽きない。（30代、女性）
■毎朝ヨーグルトに入れるのが楽しみ! (60代、男性)
■冷蔵庫に入れても凝固しません。 (30代、男性)
■プレゼントしたら喜ばれた! （30代、主婦）


【ラムヤイのはちみつって？】
ラムヤイ（龍眼,longan）の白い花からとれた蜂蜜はまだまだ日本では馴染みが薄いですが、北タイでは、香り高く、健康にも良いこの蜂蜜は古くから人気があります。
生産者のサヤンさんは今年87歳。信頼できる養蜂家としか取引をせず、実際に現場に足を運んで品質を確認したうえでラムヤイ蜂蜜を製造しています。純度、水分量にもこだわっているため、他のはちみつとは違い、香りと味の濃さが特徴的です。この蜂蜜は、国際基準であるhaccapを取得しており、タイ国内で数々の賞を受賞しています。

【生産者　サヤンさん87歳】
タイで農業の先生を務めてきたサヤンさんがたどり着いたのが、このラムヤイ（龍眼）の蜂蜜づくり。
妻と息子、信頼できるスタッフと働くサヤンさんはいつも元気いっぱい。
サヤンさんと接していると、ラムヤイの蜂蜜って本当に身体にいいんだな、と思うのです。

【ラムヤイ（龍眼、longan,ロンガン）の効能】
ラムヤイの白い花は毎年4月頃、チェンマイでも最も暑い時期に咲きます。古来よりはラムヤイ（龍眼）は美容・疲労回復・免疫強化の漢方薬として使われています。特にビタミンB1、B2、B6、ビタミンC、プロテイン、たんぱく質、灰分および鉄分など 他の蜂蜜には類を見ないほど良質な成分を多量に含みます。
動悸、不眠、健忘、めまい、抜け毛、月経過多など、習慣的に食べると美容、アンチ・エイジング(老化防止)作用効果も期待できます。
※効果には個人差があります。